un'irresistibile voglia di dolce e mi è sembrata un'ottima soluzione. Si possono
cuocere piccole quantità in pochi minuti senza accendere il forno e limitare così
anche i danni calorici.
50 gr di cioccolato fondente, 30 gr di zucchero, io ho usato quello di canna integrale,
30 gr di burro, 1 uovo, 25 gr di farina, ho usato il soffio di mais finissimo, 1/2
cucchiaino di lievito, poco zucchero a velo.
Ho fatto fondere nel microonde a media potenza il burro ed il cioccolato.
Nel frattempo con le fruste elettriche ho montato l'uovo con lo zucchero ed ho
poi aggiunto la farina ed il lievito.
Poi ho unito i due composti mescolando bene.
per 3 minuti.
Pochi minuti per raffreddare, un pò di zucchero a velo ed ecco pronto un dessert.
Anche una merenda oppure una bella prima colazione.
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